「厨房維持管理費」のご負担について

拝啓　梅雨の候、皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素より当施設の運営に多大なご理解・ご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。

ところで、当施設では委託契約している給食業者より入居者様のお食事を提供させて頂き、その対価として食材料費や厨房スタッフの人件費などを給食業者へ支払っております。

委託契約当初より入居者様から頂いている食費だけでは人件費を賄えきれず当施設 にて負担して参りました。しかし、昨今の人件費高騰の影響を受け、この度委託業者より大幅な値上げを求められました。他の委託業者へ委託契約の見積もりを取り寄せましたが、値上げ後の現在の委託業者と比べたところかなりの高額であったため、現在の委託業者での契約更新となりました。

つきましては、提供させて頂いているお食事の内容を維持するため、誠に心苦しいことではございますが、令和6年8月1日より「厨房維持管理費」として、月額固定9,720円（税込）のご負担をお願い申し上げます。

なお、「厨房維持管理費」につきまして、常時厨房スタッフが配置されておりますので、欠食された場合でもご負担が生じます。

入居者様並びにご家族様におかれましては、何卒ご了承賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

敬具